2014/8/25正式遷入 台中市北區育才北路8號
轉眼間百年已經進入尾聲，想想去年的這個時候雙魚2次方才剛開始試賣，那時還在期望著有沒有人會到店門口多看兩眼而不小心走進來呢。
創業也快一年了，心中對於每個曾經肯定我們雙魚2次方的朋友們，我們深深的謝謝你們!!
『雙魚2次方』這是屬於我跟我男朋友的愛情劇.也是我們的故事，我們從網路遊戲天堂認識， 當時我是他線上的公主，現在我是他現實中的公主，哈，這是我男朋友說的唷，我們倆個人的星座都是雙魚座，兩個雙魚座的個體，從相遇、相識、相知一直到在一起，成為雙魚2次方。
每個人的一生有很多夢想嘗試有可能跌倒有可能成功，可是這都是用來成就自己的生命…我也不例外…跟我男朋友一起創業，就是我實現生命的一種方式，離開父母離開了我所熟悉的地方，當時很害怕可是也很期待，當離開台中來到台南，開始決定開店，這是我們對於我們的愛情與夢想的第一步…
過程中我們遇到很多的挫折與被廠商騙錢n次= =”，當下的我們做了很多痛苦的決策與抉擇…畢竟不是從餐飲業出身，一個是在工廠上班的勞工，跟一個數學家教老師，經由網路遊戲我們相戀認識，完全不同的家庭背景，家長完全反對之下，我們出來完成這個屬於一個『雙魚2次方』的夢想。
開店有著很多不為人知的辛酸苦楚.雖然外表光鮮亮麗，開店的時候是人人稱羨的老闆與老闆娘，私底下的我們2個曾經有六個月，連工讀生的薪資都沒領過，還要在寒流的日子裡騎著摩拖車雙載，在冷風的夜裡發傳單。
即使受到冷漠的退回宣傳單，依然陪著笑臉請人參考看看我們真的不一樣，我們是真正的手工真正自己做的，我們真的很不一樣，可是沒辦法可能因為對方時間不多，又或許對方真的有要緊的事趕著時間，也有可能一點都沒興趣知道…，不過我們還是回應一個微笑，這是一種堅持也就是甜蜜的負擔。
幾度遭受同業冷嘲熱諷，嘲笑著裝潢不好，地段不好這樣也在跟人開店，當初在找店面的時候，如果能夠找在人潮多地點好的地方，也許就不用那麼辛苦也不會被嘲笑了，但是地點好的店面租金都是高攀不起的，好不容易勉強找到慶東街這間空間大小勉強符合租金的地點，還要押金，種種都需要很多錢...面對生活壓力的我們，心裡的煎熬是沒經歷過的人難以想像的!!我們沒有顯赫的家世，也沒有很多的資金.每天都在擔心做不做的起來，開店的資金是我男朋友的爸爸省吃儉用拿出一生的積蓄用來成全我們夢想。就為了讓兩個不可能的人在一起…
雙魚2次方 知道形象包裝的重要，也很懂裝潢的重要性，可是我們沒有耀眼的背景與家世，或許我跟我男朋友不知道天高地厚，沒有很華麗的裝潢就直接開店下去，但是我們敢保證我們的每份餐點都是用”心”去做的，請大家相信我們的餐點是很用心呈現的…每一份餐點都是品質嚴選。
這是我們的用心，我們拿的出真憑實據，我們雖然沒有很好的包裝與裝潢，但雙魚2次方 實在用心經營.也希望喜歡雙魚2次方的朋友繼續的支持我們，也幫忙我們多多的推廣。
手工這兩個字眼在大家的眼裡聽起來沒什麼，但是在裡頭的代價對我跟我男朋友來說卻很大，在寒冷的夜裡洗完無數的碗盤之後，我們不是開心的數著錢，而是2個人在店裡打肉，小時候在課本裡面讀到的寒風刺骨在現實生活中第一次的體驗就是因為打肉，外面在寒流裡面還在摸著冷凍的肉更是酷刑…冰冷的牛肉加上低溫的空氣，每次都打到整隻手紅通通發麻，又不敢用熱水溫暖雙手，因為沖熱水之後會變的更痛…就有如千萬隻螞蟻在骨子啃咬。但是我們沒有後悔過。
雖然常常會想我的堅持手工會不會都沒人看到，每家店家都說自己是手工做的，有的還有說連麵包都是自己每天現做的，可是裡面卻有著很多不能公開的秘密，男友總是會笑笑的安慰我，總有一天大家會看到的，不一樣的東西就是不一樣，我們一定會找的到很懂我們的人，來欣賞我們對品牌的堅持與用心。
yahoo奇摩在2011年這一年來，共四度的推薦雙魚2次方 吃喝玩樂排行版
當無意中發現自己出現在yahoo奇摩首頁時，那種興奮與開心很難想像，就像得獎般的開心，雖然這對很多人來說沒什麼，版面每天都會換。
但是對雙魚2次方所有團隊來講，我們終於有機會讓全國的人認識雙魚2次方，
我們的堅持是對的，全台灣可能上千家的美式漢堡店可是卻挑中我們刊登。
在2011年10月份的一通電話，電話的另一頭所說的話，有如詐騙集團般的夢幻不實，喂…請問是雙魚2次方嗎？我們是高雄TVBS新聞部，聽說你們家的漢堡跟別間店不一樣，而且是頂級的牛肉是真的嗎？我們希望可以採訪你們整個打肉的過程與整塊的牛肉，不知道約哪天才方便呢？當時的我們傻傻的直接回答，隨時都可以不是嗎？
電話的另一頭的回答更是想確定，我們是要採訪的是頂級牛肉與超級大漢堡，還有”打肉的過程耶”！？
雙魚2次方給予的答覆是除了今天是星期六，人比較多之外好像沒有什麼困難點才對。
2011年10月1號雙魚2次方真正的第一次透過電視新聞的畫面在全國的面前出現，第一次面對鏡頭還結巴的我們，現在想想真有趣好笑..
TVBS 新聞台 10吋大漢堡爆漿頂級牛肉漢堡 
台南市政府 2011年 11月份雙魚2次方入選台南市百大好店為其中之一
受邀至台南文學館授獎。
自由時報 2011 週末生活版特殊的彩色漢堡採訪
2011年12份月底見報
雙魚2次方終於滿週歲了，這一年來我們沒有白白浪費掉，我們盡我們所能來讓大家肯定我們，你們的一句好好吃，你們的東西真的很實在，對我們來說都有一種莫名的感動。感謝大家！雙魚2次方愛死你們了！
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